Hustensirup mit Thymian

 

Im Spätsommer angesetzt ist man mit diesem Hustensirup gut gewappnet!

Übergießen Sie 30g frischen Thymian mit ½ Liter kochendem Wasser und lassen ihn 15 min zugedeckt ziehen.

Dann seihen Sie das Kraut ab, geben 500 g braunen Kandiszucker dazu und kochen das Ganze auf, bis die Masse dicklich wird.

Nun füllen Sie den Sirup in saubere Fläschchen und verschließen diese.

Sobald sich eine Erkältung ankündigt, nimmt man davon 3x tgl. 1- 2 TL ein.